En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y en la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD), se facilita la siguiente información sobre el tratamiento de los datos personales de los usuarios.

1. Responsable del Tratamiento

L’Olivier Carcaixent
Dirección: [Añadir dirección completa del local]
Email de contacto: [Añadir email]
Teléfono: [Añadir teléfono]

2. Datos que se recopilan

Recopilamos la información personal que los usuarios proporcionan voluntariamente al utilizar nuestros servicios, como:

• Nombre y apellidos

• Número de teléfono

• Dirección de correo electrónico

• Información relacionada con reservas de mesa

• Preferencias de contacto

Además, podemos recopilar datos técnicos no identificativos, como:

• Dirección IP

• Datos de navegación

• Tipo de dispositivo

• Cookies y tecnologías similares (ver Política de Cookies)

3. Finalidad del Tratamiento

Los datos personales se utilizan para las siguientes finalidades:

• Gestionar reservas realizadas por el usuario.

• Responder a consultas enviadas a través de formularios o correo electrónico.

• Enviar comunicaciones informativas relacionadas con los servicios del restaurante (solo si el usuario da su consentimiento).

• Mejorar la experiencia del usuario en la web.

• Cumplimiento de obligaciones legales.

4. Legitimación para el tratamiento

El tratamiento de los datos personales se basa en:

• Ejecución de un contrato o prestación de servicio (gestión de reservas).

• Consentimiento del usuario, en el caso de comunicaciones informativas o uso de cookies no esenciales.

• Interés legítimo para mantener la seguridad y el buen funcionamiento del sitio web.

• Obligación legal, cuando sea necesario conservar datos por motivos fiscales o administrativos.

5. Conservación de los datos

Los datos personales se conservarán:

• Mientras dure la relación comercial o la gestión de la reserva.

• Durante el tiempo necesario para cumplir obligaciones legales.

• Hasta que el usuario solicite su supresión, en el caso de comunicaciones comerciales basadas en el consentimiento.

6. Cesión de datos a terceros

L’Olivier no cede datos a terceros salvo en los siguientes casos:

• Proveedores que prestan servicios necesarios (por ejemplo, sistemas de reservas, hosting, plataformas de comunicación).

• Obligación legal ante Administraciones Públicas o Fuerzas de Seguridad.

Todos los proveedores están sujetos a un acuerdo de tratamiento de datos que garantiza el cumplimiento del RGPD.

7. Derechos de los Usuarios

El usuario puede ejercer los siguientes derechos:

• Acceso a sus datos personales.

• Rectificación de datos inexactos.

• Supresión (derecho al olvido).

• Limitación del tratamiento.

• Portabilidad de los datos.

• Oposición al tratamiento.

• Retirada del consentimiento en cualquier momento.

Para ejercerlos, puede enviar una solicitud por escrito a:

📧 [Añadir email del restaurante]
📍 [Añadir dirección física]

Incluyendo copia de un documento de identidad.

8. Seguridad de los datos

L’Olivier aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de la información y evitar accesos no autorizados, pérdida de datos o alteraciones.

9. Menores de edad

No se recopilan datos de menores de 14 años sin el consentimiento expreso de los padres o tutores legales.

10. Modificaciones de la Política de Privacidad

L’Olivier podrá actualizar esta Política en cualquier momento. Las modificaciones serán publicadas en esta misma página.

Última actualización: 09/12/2025.